以种植于大田中的马铃薯品种'云南转心乌'(块茎紫皮紫环,以下简称'转心乌')和 '大西洋'(块茎白皮白肉)为材料,分别采用自然太阳光照(0～10 W/m2)、2 W/m2和4 W/m2 UV-B辐射进行20～80 d的照射处理,测定了马铃薯叶片内过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性以及总叶绿素和丙二醛含量的变化.结果表明:随着UV-B处理时间的延长,'转心乌'和'大西洋'叶片中CAT、POD、SOD、PAL活性均表现出先升后降的趋势,而总叶绿素含量持续降低,丙二醛含量逐渐增加;在增强UV-B辐射条件下,上述指标在处理时间和剂量间大多差异显著,且'转心乌'叶片的各保护酶活性和总叶绿素含量显著高于'大西洋',丙二醛含量则显著低于‘大西洋'.可见,长时间大剂量的UV-B辐射对马铃薯叶片的叶绿素合成代谢和保护酶活性具有一定的抑制作用,从而影响作物正常的生长发育;马铃薯对于紫外线辐射的响应具有品种间差异,'转心乌'较'大西洋'更耐UV-B辐射,其更适合种植在UV-B辐照较强的高海拔地区.